Knoblauch ist eines der häufigsten Lebensmittel auf unserem Tisch, roh, die Zutaten können aromatisiert werden, Knoblauch kann auf verschiedene Arten gegessen werden, und man kann lernen, wie man Knoblauch isst.
Vorgehensweise: Entfernen Sie die Wurzeln und Schnurrhaare des frischen Knoblauchs, entfernen Sie die Außenhaut, waschen Sie ihn und lassen Sie ihn während des Wasserwechsels einen Tag lang in Salzwasser einweichen. bereit, das Glas zu verschließen, den Knoblauch hineingeben; Topf Essig hinzufügen, Zucker kochen und abkühlen lassen, in das Glas gießen, Sie können nicht direkt in das Glas kochen, verschlossen; Ich esse nicht gerne scharf und kann etwa einen Monat lang eingelegt werden. Ich esse gerne eine Woche lang scharf und kann zum Essen geöffnet werden.
Übung: Zerdrücken Sie den Knoblauch, fügen Sie Salz, Essig und ein paar Tropfen Sesamöl hinzu, Sie können das Gemüse oder gedämpftes Brot eintauchen.
Vorgehensweise: Entfernen Sie die Haut an der Außenseite des Knoblauchs, lassen Sie eine Hautschicht zurück, schneiden Sie das Ende des Knoblauchs mit einem Messer ab, bestreichen Sie die Oberseite mit Barbecue-Sauce und Kreuzkümmelpulver und geben Sie sie nacheinander in die Auflaufform Ofen zum Kochen kann gegessen werden; Man kann die Knoblauchzehen auch mit einem Spieß durch den Rost auf den Grillrost stecken, mit der Soße bestreichen und essen. Knoblauch kann Erkältungen vertreiben und ist hilfreich bei der Behandlung von Durchfall.
Praxis: Knoblauchzehen in den Fleischwolf geben, nach dem Schälen sauber und umrühren, Speiseöl in den Topf gießen, 7 in die Hitze in die kleinen Zwiebelsegmente geben, um das Aroma herauszubraten, trocken drücken und den Fisch herausdrücken, dann einige Gewürze hinzufügen und dann braten den Geschmack raus, den Fisch raus; zerdrückter Knoblauch in das Öl gegossen und immer weiter köcheln lassen, dabei ständig umrühren, damit der Topf nicht durcheinander gerät; Knoblauchgelb schwimmt im Öl auf der Oberfläche der Hitze, während die Temperatur des Öls so eingestellt wird, dass der Knoblauch goldbraun wird. Achten Sie darauf, die Temperatur des Öls zu kontrollieren und die Paste nicht zu braten! ; Nach dem Frittieren abgefüllt und verschlossen, sofort verzehrfertig, geeignet für Krautsalat, Nudeln etc., der Geschmack ist besonders gut.
Übung: Knoblauchzehen sauber schälen und zerbrechen; Knoblauch in drei Teile teilen, zwei sind roh, einer muss zum Braten in die Pfanne gegeben werden; Chili, Ingwer gebrochen; Gießen Sie Speiseöl in den Topf, das Öl ist 70 Prozent heiß, gießen Sie einen Knoblauch hinein, rühren Sie das Aroma um, fügen Sie Salz hinzu, geben Sie dann einen Knoblauch hinzu, nehmen Sie das Aroma vom Feuer, den Rest des rohen Knoblauchs und gießen Sie ihn dann in den Knoblauch die Knoblauchsauce kann gegessen werden; Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie das vorbereitete hinzufügen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie die vorbereitete gehackte Chilischote und den Ingwer hineingeben, um den Knoblauchgeschmack anzubraten, dann das rohe Knoblauchpulver hineingießen und die würzige Knoblauchsauce ist fertig bereit.
Praxis: Knoblauchzehen schälen, mit etwas Speisesalz und Zucker bestreuen, handgefangen 20 Minuten gleichmäßig marinieren; Marinierte Knoblauchzehen nicht waschen, direkt in ein verschlossenes Glas geben; Topf in den Reisessig kochen, abkühlen lassen und in ein verschlossenes Glas mit Knoblauchzehen gießen, Reisessig sollte nicht mehr als die verschlossenen Knoblauchzehen sein, bei Raumtemperatur mariniert 5-7 Tage, Knoblauchzehen im Grün können gegessen werden.
Knoblauch kann auch zu einigen Lebensmitteln verwendet werden, z. B. zu Knoblauchrippchen, Knoblauchpaste für weißes Fleisch, Knoblauchnudelauflauf, Knoblauchauberginen usw. Verpassen Sie das Essen von Knoblauch in der guten Jahreszeit nicht.
