Der rote Fuji-Apfel ist eine große Frucht, das durchschnittliche Einzelfruchtgewicht beträgt 180~300 Gramm, das größte Einzelfruchtgewicht kann mehr als 400 erreichen Gramm. Die Früchte sind größtenteils flachrund, mit einem Fruchtformindex von etwa 0,8, und einige Früchte sind fast rund. Wenn die Bestäubung schlecht ist oder viele Blütenstände vorhanden sind, kann es leicht zu deformierten Schultern und schrägen Früchten kommen. Der Stiel ist dünner und einige Stiele haben an der Basis fleischige Vorsprünge. Die Stiele sind breit, mittelgroß und tief und gelegentlich gespalten. Die Depression ist tief und breiter, und sie ist breit und langsam. Die Schale ist glatt und glänzend, mitteldick und zäh, glatt, wachsartig und mittelreich. Die Oberfläche der reifen Frucht ist blassgelb mit dunkelroten oder leuchtend roten Schimmern oder Streifen. Die Fruchtspitzen sind rund, stärker ausgeprägt, mittelgroß, dichter, die positiven Fruchtspitzen sind gelbweiß und die negativen Früchte sind gelb. Das Fruchtfleisch ist gelblich und weiß, das Fruchtfleisch ist dicht, knackig und fruchtig. Süß-sauer, duftend, ausgezeichnete Qualität. Der Gehalt an löslichen Feststoffen der Frucht betrug 15,3 bis 16,0 Prozent, der Säuregehalt betrug 0,2 bis 0,4 Prozent und die Härte der Frucht betrug 8,60 bis 10,89 kg/Quadratzentimeter. Es ist äußerst lager- und transportbeständig und kann bis April und Mai des Folgejahres gelagert werden. Nach der Lagerung verschlechtert sich die Fleischqualität nicht, die Geschmacksveränderung ist gering, der Gewichtsverlust ist geringer und die Krankheit ist gering.
