Fuji-Äpfel zeichnen sich durch ihre große Größe, die überall rot ist, und ihre runde Form mit einer durchschnittlichen Größe wie ein Baseball aus. Die Frucht besteht zu {{0}} Gewichtsprozent aus Einfachzucker und ihr kompaktes Fruchtfleisch macht sie süßer und knackiger als viele andere Apfelvarianten, weshalb sie bei Verbrauchern auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Fuji-Äpfel haben ein längeres Mindesthaltbarkeitsdatum als andere Äpfel und müssen nicht einmal im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Zimmertemperatur längere Zeit lagern. Wenn der Apfel 10 Minuten lang in 5-prozentigem Salzwasser eingeweicht, getrocknet, in einen Frischhaltebeutel gegeben, verschlossen und in den Kühlschrank gestellt wird, wird die Temperatur auf 0 bis 4 Grad eingestellt und er kann länger als 5 Grad gelagert werden Monate.
Bei Laubbäumen kann die Höhe des Baumes 15 Meter erreichen, und unter Anbaubedingungen beträgt die Höhe im Allgemeinen 3 bis 5 Meter. Der Stamm ist graubraun, die alte Schale weist unregelmäßige Längslappen oder schuppige Schalen auf und die Zweige sind glatt. Die Einzelblätter sind wechselständig, elliptisch bis eiförmig und die Blattränder sind gesägt. Blütenstände mit weißen Blütenblättern, rosa als Hochblätter, 20 Staubblätter, 5 Blütenstiele. Die Frucht ist eine Kernfrucht und variiert je nach Sorte in Farbe und Größe. Lichtliebender, leicht saurer bis neutraler Boden. Es eignet sich am besten für sandige Böden mit tiefen Bodenschichten, reichhaltiger organischer Substanz und gut belüfteten und entwässerten Kernböden. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums enthalten rote Fuji-Äpfel außerdem Carotin, Fett, Eiweiß, Ca, Fe und andere Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Der rote Fuji-Baum ist stark, der Baumkörper ist höher als das Nationallicht und die Baumhaltung ist offen wie das Nationallicht. Der äußere Teil des Baldachins ist stärker und die innere Halle hat dünnere und schwächere Äste. Junge Bäume haben einen größeren Öffnungswinkel als Guoguang, wachsen seitlich schneller und verdicken den trockenen Umfang schnell. Starker Vorsprung an der Spitze. Die Triebe sind dicht und peripher: Die einjährigen Zweige sind rotbraun, die Oberflächenschicht der Haut ist weißer und rostiger, die Hautlöcher sind mittelgroß oder klein und die Knoten sind länger. Die mehrjährigen Triebe sind dunkelgraubraun mit dichten Poren und mittelgroß bis groß, leicht konvex. Der Hauptstamm ist gelbbraun, die Blätter sind mittelgroß, dünner, meist oval und an der Basis abgerundet. Die Blattoberfläche ist glatt und die Blattrückseite ist behaart. Die Blattadern sind deutlich ausgeprägt und der Blattrand ist überwiegend mitteltief und komplex gesägt. Blütenknospen (apikale Blütenknospen) sind konisch, mittelgroß, lockerer beschuppt und stärker behaart. Die Blattknospen sind dreieckig, mittelgroß, rundlich und behaart. Jeder Blütenstand besteht größtenteils aus einer Gruppe von 5 Blüten, die Blüten sind größer, blassrosa und die Blüten sind ordentlicher blühend.
