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Apr 10, 2023

Morphologische Eigenschaften von Goldbirnen

Fruchtmerkmale: Die Frucht ist fast rund oder leicht flach, die durchschnittliche Einzelfrucht wiegt 250 Gramm und die große Frucht wiegt 500 Gramm. Die Schale der Früchte ist ohne Verpackung gelbgrün und verfärbt sich nach der Lagerung goldgelb. Die Schale der verpackten Früchte ist hellgelb, die Fruchtoberfläche ist sauber und die Fruchtspitze ist klein und dünn. Das Fruchtfleisch ist weiß, das Fruchtfleisch ist knusprig und zart, saftig, hat wenige Steinzellen, der Kern der Frucht ist extrem klein, der Verzehranteil beträgt mehr als 95 Prozent, der lösliche Feststoffgehalt der unverpackten Frucht beträgt 14 bis 16 Prozent Die verpackten Früchte enthalten 12 bis 15 Prozent und haben einen süßen Geschmack. Die Früchte reifen Mitte bis Ende September und die Fruchtentwicklungszeit beträgt etwa 129 Tage. Lagerbeständiger.

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