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Jul 10, 2023

Kontinuierliche Innovation von Laiyang Pear

 

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Laiyang ist als „Chinas Birnenland“ bekannt und die Laiyang-Birne hat eine mehr als 400-jährige Geschichte. In den letzten Jahren ist die Größe der Laiyang-Birnenindustrie weiter gewachsen. Daten zeigen, dass die Stadt Laiyang im Jahr 2020 insgesamt 62.000 Hektar Birnenplantagen mit einer Produktion von 131.500 Tonnen und einem Produktionswert von 765 Millionen Yuan umfasst. Laut Brancheninsidern wird jedoch mit der wachsenden Laiyang-Birnenindustrie auch ihr Entwicklungsengpass immer deutlicher, da im Laufe der Jahre der Anstieg frischer Birnen nicht offensichtlich ist, was dazu führt, dass die Landwirte den Enthusiasmus für die Reduzierung des Anbaus entwickeln; Der tiefe Verarbeitungsgrad der Birne ist gering, ein einzelner Produkttyp und andere Probleme schränken auch die Entwicklung der Laiyang-Birne ein.
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Um den Entwicklungsengpass zu durchbrechen und die Marke Laiyang-Birnen zu nennen, schlug die Stadt Yantai Ende 2020 den Bau einer hochwertigen, virenfreien Sämlingszuchtbasis vor, um einen standardisierten Demonstrationsgarten für Laiyang-Birnen zu errichten und den alten schlechten Birnengarten zu beschleunigen Qualitätsförderung, Stärkung des Anbaus neuer landwirtschaftlicher Geschäftseinheiten, Förderung der Tiefenverarbeitung von Laiyang-Birnen, Stärkung des Markenaufbaus von Laiyang-Birnen, Bau eines Weisheitshandelszentrums für Birnenstadt in China, Ausgrabung des kulturellen Erbes von Laiyang-Birnen. Acht Maßnahmen zur Förderung.
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Unter Anleitung der Richtlinie modernisieren die Verarbeitungsunternehmen außerdem ständig die Verarbeitungsausrüstung, optimieren den Produktionsprozess und verbessern die Qualität der Laiyang-Birnenprodukte. Beispielsweise investierte ein lokales Unternehmen in Laiyang mehr als 4 Millionen Yuan in die Modernisierung des Werks und der Werkstatt, die Einführung fließender Produktionslinien und die jährliche Verarbeitungskapazität von Laiyang-Birne und Laiyang-Birnenpaste auf 5 Millionen Tonnen. Darüber hinaus folgt das Unternehmen gleichzeitig der alten Kochmethode, hat aber auch die „vs“-Produktionstechnologie entwickelt, bei der die Niedertemperatur-Flash-Technologie zum Kochen und Konzentrieren verwendet wird, sodass kein Wasser und kein Zucker vorhanden sind, um das Natürliche zu erhalten Nährwert und Geschmack der Laiyang-Birne.
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Die Laiyang-Birnenfrucht ist groß, die Schale ist gelbgrün, obwohl die Oberfläche rau ist, mit braunen Flecken, das Aussehen ist nicht schön, aber ihr Fruchtfleisch ist zart, knackig und weniger Bodensatz, süß und reichhaltig, der Zuckergehalt liegt bei etwa 8,5 Prozent , und enthält eine Vielzahl organischer Säuren, Vitamine, die ursprüngliche Katechuinsäure, ist eine Birne im Guten.

 

In den letzten Jahren wird die Entwicklung der Birnenindustrie in der Stadt Laiyang als Schlüsselaufgabe der ländlichen Wiederbelebung betrachtet, um den Markeneffekt zu erfassen und ständig zu vergrößern, die Prämienkapazität zu verbessern und die Birnenbauern dazu zu bringen, ihr Einkommen und ihren Wohlstand zu steigern. Regierung und Unternehmen arbeiten zusammen, um der Birnenindustrie in der Stadt Laiyang eine Quelle lebendigen Wassers zuzuführen. Es lohnt sich, auf die Zukunft der Branche zu blicken.

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