Mit der rasanten Entwicklung der chinesischen Wirtschaft und der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen wächst auch die Konsumnachfrage der Menschen nach Obst. Derzeit befindet sich Chinas Birnenindustrie in einer Phase rasanter Entwicklung. Die Anbaufläche und die Produktion von Birnen nehmen von Jahr zu Jahr zu und die Sorten werden immer zahlreicher. Neben den traditionellen Birnensorten werden immer mehr neue Sorten eingeführt und angebaut.
Darüber hinaus wurden mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Agrartechnologie und der Entwicklung der modernen Landwirtschaft die Qualität und der Ertrag von Birnen deutlich verbessert. Neben der Entwicklung im Bereich des Anbaus wurden auch die Verarbeitungsprodukte von Birnen weit verbreitet.
Um den Bedürfnissen unterschiedlicher Verbraucher gerecht zu werden, werden immer mehr verarbeitete Produkte wie Birnensaft, Birnenpaste und Birnenzucker hergestellt. Gleichzeitig wurde die Tiefenverarbeitungstechnologie der Birne kontinuierlich verbessert und perfektioniert und die Qualität und der Geschmack der verarbeiteten Produkte erheblich verbessert.
