Zunächst ein Überblick über die Birnenindustrie
Die Birne stammt ursprünglich aus Zentralasien und wird in China in Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu und anderen Provinzen vertrieben. Außerdem wird sie in Italien, den Vereinigten Staaten, Spanien, der Sowjetunion und Frankreich angebaut. Birnen sind kälteresistent, dürreresistent, überschwemmungsresistent, salzresistent, gut entwickeltes Wurzelsystem, lichtliebend und temperaturliebend. Es ist ratsam, tiefgründige Böden und gut durchlässige, leicht abfallende Berglandbepflanzung zu wählen, insbesondere Sand lehmiges bergiges Gelände ist ideal. Die Vermehrung von Birnen erfolgt hauptsächlich durch Pfropfen. Bei der Birne gibt es hauptsächlich Schneebirne, Entenbirne, Korla-Birne, Apfelbirne, Goldbirne, Kronenbirne, Knusperbirne und Südfruchtbirne.
Zweitens die Birnenindustriekette
1, Birnenindustriekette
Aus Sicht der Industriekette ist die vorgelagerte Birnenindustrie hauptsächlich der Birnenanbau, einschließlich des Anbaus von Düngemitteln, Saatgut und landwirtschaftlichen Maschinen. Der mittlere Bereich besteht hauptsächlich aus der Birnenanschaffung und der Birnenverarbeitungsindustrie. Die Verarbeitung und der Verbrauch erfolgen hauptsächlich durch Verarbeitungsbetriebe, in denen Birnensaft, Birnentrockenmasse, Birnenkonserven, Birnenmarmelade und Birnenkonserven sowie andere Tiefverarbeitungsprodukte hergestellt werden, um die Verbraucher zu realisieren. Der nachgelagerte Teil der Industriekette sind hauptsächlich Verbraucher.
2, Birnenpflanzbereich
Was die medizinische Wirksamkeit betrifft, können Birnen Verstopfung lindern, die Verdauung erleichtern und sind gut für das Herz-Kreislauf-System. Birnen haben auch eine therapeutische Wirkung. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Birne, geben Sie Kandiszucker hinzu, dämpfen Sie es und essen Sie es, um Husten zu lindern. Birnen sind nicht nur eine Essfrucht, sondern können auch zu Zierzwecken verwendet werden. Im Jahr 2021 beträgt die nationale Birnenanbaufläche etwa 921,6 Tausend Hektar, ein Rückgang um 190,4 Tausend Hektar im Vergleich zu 2005.
Drittens die aktuelle Situation der Birnenindustrieanalyse
1, Birnenproduktion
Obwohl die Anbaufläche für Birnen von Jahr zu Jahr abnimmt, nimmt die Produktion dennoch zu. Nach Angaben des National Bureau of Statistics erreichte Chinas Birnenproduktion im Jahr 2022 19.265.300 Tonnen, ein Anstieg von 389.400 Tonnen im Vergleich zu 18.875.900 Tonnen im Jahr 2021, ein Anstieg von 2,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr, ein um 3,9 Prozentpunkte geringerer Anstieg als im Vorjahr Jahr.
2, Verteilung der Birnenproduktion
Im Jahr 2021 sind Hebei, Xinjiang, Henan, Liaoning, Anhui und Shandong mit einer Produktion von 3,666 Millionen Tonnen, 1,796 Millionen Tonnen, 1,396 Millionen Tonnen, 1,321 Millionen Tonnen, 1,284 Millionen Tonnen und 1,233 Millionen Tonnen die sechs besten Birnen des Landes Millionen Tonnen, mit einer Gesamtproduktion von mehr als 50 Prozent, wovon 19,4 Prozent auf die Produktion von Hebei entfielen.
3, Rekultivierungssystem staatseigener Birnenproduktionsbetriebe
Staatsbetriebe, d. h. staatseigene Betriebe, nutzen fortschrittlichere Produktionstechnologien und -geräte, unter der Leitung der Politik „eine Industrie für die Hauptsache, eine Vielzahl von Unternehmen“, entsprechend den örtlichen Gegebenheiten, die Umsetzung der Landwirtschaft , Forstwirtschaft, Tierhaltung, Laster, Fischerei, umfassende Entwicklung, Landwirtschaft, Industrie und Handel, integriertes Management. Nach Angaben des National Bureau of Statistics erreichte die Produktion von Birnen aus staatseigenen Betrieben im landwirtschaftlichen Rückgewinnungssystem Chinas im Jahr 2021 1,01 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 148,000 Tonnen im Vergleich zu 862,{{ 8}} Tonnen im Jahr 2020, ein Anstieg von 17,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
4, Großhandelspreis der Birne
Nach Angaben des Ministeriums für ländliche Landwirtschaft lag der durchschnittliche Großhandelspreis für Entenbirnen in China im Juli 2{3}}23 bei 7,28 RMB/kg, ein Rückgang um 0,27 RMB/kg und ein Anstieg um RMB 0,45/kg im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres. Von Anfang 2023 bis Juli ist der landesweite durchschnittliche Großhandelspreis für Entenbirne relativ stabil und im Vergleich zum Vorjahreszeitraum leicht gesunken.
5, Birnen-Exportsituation
Chinas Birnenexporte sind deutlich größer als die Importe. Aufgrund der wiederholten Auswirkungen internationaler Epidemien sowie steigender Versandkosten, schwacher Auslandsnachfrage und vieler anderer Faktoren ist das Gesamtvolumen der frischen Birnenexporte rückläufig. 2022 Chinas Birnenexporte (HS-Code: 08083010,08083020,08083090) beliefen sich auf 444,000 Tonnen, ein Rückgang von 13 Prozent gegenüber dem Vorjahr, die Exportmenge betrug 495 Millionen US-Dollar Dollar; die Importmenge betrug 12.200 Tonnen, der Importwert betrug 0,27 Milliarden US-Dollar; Von Januar bis Juni 2023 betrug die Birnenexportmenge Chinas 150.100 Tonnen.
6, Birnen-Exportziel
Aus Sicht der Exportziele wurden Chinas Birnen im Jahr 2022 hauptsächlich nach Indonesien, Vietnam, Thailand, Hongkong, China und Malaysia exportiert, mit einem Exportvolumen von 161.000 Tonnen, 92.{{4 }} Tonnen, 46,000 Tonnen, 30,000 Tonnen und 26,000 Tonnen, wovon Indonesiens Exportvolumen 36,3 Prozent ausmachte.
